Iedereen kent het wel, haastig nog even wat willen doen en dan doe je iets stoms. Zo verging het de zusjes Tatin ook lang geleden. Nog gauw even een appeltaart bakken. Appels schillen, rozijnen wellen, kaneel en suiker en dan
Tarte tatin
Glasvezel
Aan het eind van de middag zie ik dat er een aanhanger met buizen en onbestemde spullen geparkeerd is, daarachter staat een kleine graafmachine. Niet een hele grote, ik moet denken aan het hijskraantje van Pluk van de Petteflet. Vanmorgen
Automatisering
Het kan ongelofelijk praktisch zijn om te standaardiseren, te protocolleren en te automatiseren. Er wordt gebeld. De pakketbezorger geeft me een pakje of eigenlijk is het een emmertje. Er zit rozenmest in. ‘Mevrouw, het is goed dat u thuis bent,
De Druiven der Gramschap
Soms lees je een boek en dat pakt je.. Je kent de schrijver en je vraagt je af wat hij nog meer geschreven heeft. Dit keer is dat John Steinbeck. Het boek wat ik deze week van hem heb gelezen
Aardappel op een lepel?
Voor de sla gaan er twee eieren in een pannetje. Het ene ei kort in kokend water zodat het wit gestold is maar het geel nog vloeibaar, het andere ei wordt hardgekookt. In een kom olijfolie met witte balsamico azijn,
