Goede vrienden vervolg

De restaurantscènes van il commissario Montelbano geven een mooie blik op de Italiaanse keuken.

Daarbij komen alle Siciliaanse pasta-etiquettes langs. Penne prik je met je vork. Bij spaghetti zet je je vork rechtop in de spaghetti, waarbij je met duim en wijsvinger een draaiende beweging van je af maakt en je middenvinger steun biedt. Vervolgens breng je een mooi gedraaid hapje naar je mond. 

Spaghetti mag je NOOIT snijden. Hoogstens draai je met je vork een beetje spaghetti in een lepel, als het volgens bovenstaande methode nog niet lukt…

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *